El Gobierno de Timbúes informó que ya se encuentra abierta la inscripción para una nueva edición del curso de Manipulación Segura de Alimentos, una capacitación destinada a trabajadores y emprendedores vinculados a la producción, elaboración, fraccionamiento, comercialización o transporte de alimentos.
La jornada se desarrollará el jueves 19 de marzo, de 14 a 18 horas, en el Anexo I del edificio comunal. Durante el encuentro se abordarán contenidos vinculados a las buenas prácticas de higiene y manipulación, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en cada una de las etapas de producción y comercialización.
Quienes completen la capacitación y aprueben la evaluación final obtendrán el carnet habilitante otorgado por Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), el cual tiene una validez de tres años y alcance nacional, permitiendo desempeñarse legalmente en actividades relacionadas con alimentos.
La inscripción debe realizarse de manera online a través del sitio timbues.gob.ar y permanecerá abierta hasta completar los cupos disponibles. Para más información, los interesados pueden comunicarse con ASSAL Timbúes al teléfono 3476-417167. Además, se recordó que es obligatorio participar de toda la jornada para poder acceder al examen final.