La Comuna de Pueblo Andino informó que ya se encuentran abiertas las inscripciones para el Curso de Manipulación Segura de los Alimentos, una capacitación indispensable para obtener el carnet de manipulador, documento obligatorio para todas las personas que desarrollan tareas vinculadas a la elaboración, transporte o comercialización de alimentos.
La jornada se llevará a cabo el próximo 27 de abril, de 9 a 13 horas, en el Centro Cultural de la localidad. La disertación estará a cargo de Gilda Sorbellini, licenciada en Tecnología de los Alimentos y representante de ASSAL en Pueblo Andino, quien brindará los contenidos necesarios para garantizar prácticas seguras en la manipulación alimentaria.
El carnet que se obtiene tras la capacitación es personal e intransferible, cuenta con validez en todo el territorio nacional y tiene una vigencia de tres años. Este requisito es exigido por las normativas sanitarias vigentes para asegurar condiciones adecuadas de higiene y seguridad en el manejo de alimentos.
Las personas interesadas podrán inscribirse únicamente mediante mensaje de texto al número 3476 658661, enviando DNI, localidad y nombre completo. El costo del cupón ASSAL es de 25.000 pesos y, según indicaron desde la organización, los cupos son limitados.