La Comuna de Barrancas, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), anunció la apertura de inscripciones para el curso de Manipulación Segura de Alimentos. La capacitación está destinada a personas que necesiten obtener o renovar el carnet obligatorio para trabajar en contacto con alimentos.
El curso se dictará de forma totalmente virtual del 23 al 28 de julio, durante cuatro días, a partir de las 9:30 horas. La modalidad será a través de un grupo de WhatsApp. La actividad es gratuita y no requiere conocimientos previos.
Quienes deseen inscribirse deben comunicarse al número (03466) 404807. Desde la organización informaron que el examen final, necesario para obtener la certificación oficial, se tomará de forma presencial en las oficinas de ASSAL Barrancas en una fecha a confirmar tras la finalización del cursado.
La propuesta busca promover buenas prácticas de higiene y manipulación, fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria en los distintos rubros gastronómicos y comerciales de la región.